toiyeu.net

Hướng dẫn cách làm bún xào chay ngon đơn giản cho bữa sáng

  •  Lượt xem: 22 - Ngày đăng: 21/11/2017 08:02:42


Với những nguyên liệu có sẵn cách làm bún xào chay là một lựa chọn hợp lý cho bữa sáng. Không những thế món bún xào chay này còn có cách thực hiện nhanh, dễ dàng, có nhiều rau củ cung cấp thêm nhiều vitamin cho cơ thể. Vậy cách làm bún xào chay như thế nào đúng vị ngon nhất? Cùng chuyên mục món ăn chay tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.

 

Cách làm bún xào chay đơn giản ngon cho bữa sáng

 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

 

Để cách làm bún xào chay ngon đúng vị đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

 

+ Bún gạo khô: 200g
+ Cà rốt: 2 củ
+ Nấm linh chi: 50g
+ Tàu hũ ki : 1 miếng
+ Đậu hũ chiên: 1 miếng
+ Ớt, sa tế, muối, đường, tiêu, bột ngọt, nước tương.
+ Cần tây, hành boro

 

Cách làm bún xào chay

Với những nguyên liệu có sẵn cách làm bún xào chay là một lựa chọn hợp lý cho bữa sáng

 

Xem thêm:

 

 

Cách làm bún gạo xào chay ngon và nhanh

 

Bước 1: Cách làm bún xào chay ngon đầu tiên các bạn cho bún gạo vào một thau nước lã để ngâm cho mềm. Chúng ta sẽ ngâmtrong khoảng 10 phút thì vớt ra rổ để cho ráo.

 

Bước 2: Tiếp theo các bạn cắt lát miếng đậu hũ chiên. Sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên lại rồi cắt sợi. Tàu hũ ki thì các bạn đem cắt sợi rồi cho vào chảo dầu chiên giòn.

 

Cần tây cắt sợi, hành poaro rửa sạch băm nhỏ.

 

Cà rốt các bạn đem gọt vỏ và rửa sạch sau đó bào sợi.

 

Bước 3: Bước tiếp theo trong cách làm bún xào chay: Chúng ta tiến hành pha nước tương cho món bún gạo xào chay. Các bạn pha theo công thức 1,5 thìa bột ngọt+ 1 thìa nước tương+ 1/2 thìa muối+ ½ thìa đường khuấy đều.

 

Bước 4: Cho lên bếp một cái chảo đun nóng rồi cho dầu vào đun sôi. Dầu sôi ta cho hành boaro vào xào thơm. Tiếp tục là thêm phần nấm tàu hũ ki, cà rốt, cần tây, vào đảo cho đều tay. Để cách làm bún xào chay ngon bạn nên lưu ý: Chúng ta sẽ xào như vậy khoảng 3 phút thì thêm phần đậu hũ chiên và hỗn hợp nước tương đã pha vào. Tiếp đến là nêm vào khoảng 1 muỗng cà phê sa tế rồi cho tiếp bún gạo vào xào chung, đảo đều là món ăn đã hoàn thành.

 

Cách làm bún xào chay

Với nguyên liệu từ các loại nấm và rau củ, món chay bún xào chay của bạn đảm bảo ngọt thơm cực hấp dẫn

 

Bún gạo xào chay quả là một lựa chọn quá tuyệt vời cho gia đình bạn vào bữa sáng, vừa tiết kiệm được thời gian vừa được ăn ngon, ăn bổ mà cách làm bún xào chay rất đơn giản. Khi ăn món này các bạn có thể ăn kèm với salad, rau sống và rắc thêm lên một ít tiêu và tương ớt cho đậm đà. Ngoài ra nếu lỡ hôm nào ta “chán cơm” thì cũng có thể thực hiện cách làm món bún gạo xào chay này để đổi khẩu vị! Chúc bạn thành công!

Bình luận ()