toiyeu.net

Cách làm chả tôm thịt nhân phô mai lạ miệng cho bữa cơm cuối tuần

  •  Lượt xem: 60 - Ngày đăng: 09/04/2018 12:01:18


Món ngon mỗi ngày hôm nay muốn giới thiệu đến các bạn món chả tôm thịt nhân phô mai với lớp vỏ ngoài giòn rụm, khi ăn bạn sẽ thấy thịt tôm vô cùng thơm ngon hòa quyện cùng với vị phô mai béo ngậy sẽ đem đến cho bạn cảm giác vô cùng thích thú khi thưởng thức. Vậy thì còn chần chừ gì nữa hãy cùng với chúng mình vào bếp cùng làm món chả tôm thịt nhân phô mai nhé!

 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

 

  • Tôm - 300 gr
  • Thịt - 50 gr
  • Phô mai - 50 gr
  • Sả - 2 củ (nếu thích)
  • Khoai tây - 1 củ (nếu thích)
  • Các nguyên liệu khác - Tinh bột ngô; Hạt tiêu; Bột nêm; Bột chiên xù, Dầu ăn

 

Hướng dẫn cách làm chả tôm thịt nhân phô mai

 

Bước 1: Đầu tiên khi mua tôm mua về các bạn đem rửa với ít rượu để loại bỏ mùi tanh rồi đem rửa lại với nước cho sạch. Sau đó, các bạn bóc vỏ, rút chỉ đen của tôm, để ráo nước rồi đem trộn với 50g thịt rồi xay nhuyễn.

 

Bước 2: Tiếp theo, các bạn cho phần tôm thịt ra bát thêm chút xíu hạt tiêu, 1 thìa bột ngô, 1 thìa bột nêm rồi trộn đều, để khoảng 15 phút cho các nguyên liệu thấm đều gia vị.

 

Bước 3: Phô mai mua về các bạn cắt miếng nhỏ cỡ vừa.

 

Bước 4: Sau đó, các bạn viên từng viên tôm thịt, ấn dẹt rồi đặt phần nhân phô mai vào giữa và cuộn tròn lại. Làm tương tự đến hết phần nguyên liệu.

 

 

Bước 5: Các bạn cho bột chiên xù ra đĩa và lăn từng viên tôm thịt lên phần chiên xù để lớp bột bám đều.

 

Bước 6: Kế đến, các bạn đặt chảo lên bếp đổ dầu vào đợi nóng rồi chiên vàng giòn từng viên chả tôm thịt. Các bạn gắp chả tôm thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

 

Bước 7: Cuối cùng, các bạn xếp chả viên tôm thịt lên đĩa khi ăn chấm kèm tương ớt với mayonnaise.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chả tôm thịt nhân phô mai ngon tuyệt này nhé!

 

Bạn xem thêm các món ăn ngon khác:

Bình luận ()