toiyeu.net

Hướng dẫn cách làm búp chuối chiên giòn ngon lạ miệng

  •  Lượt xem: 52 - Ngày đăng: 07/05/2018 17:01:12


Búp chuối không chỉ là nguồn nguyên liệu vô cùng rẻ mà nó còn còn thể chế biến được khá nhiều những món ăn ngon khác nhau. Ngày hôm này chúng mình sẽ giới thiệu đến cho các bạn món búp chuối chiên giòn với cách làm vô cùng đơn giản mà lại khá ngon miệng, khi ăn lại có cảm giác nó giống như gà chiên giòn vậy. Vậy thì còn chần trừ gì nữa hãy cùng chúng mình khám phá công thức làm món búp chuối chiên giòn ngon này nhé!

 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

 

  • Búp chuối - 2 cái
  • Bột gà chiên Kentucky - 2 gói
  • Trứng - 2 quả
  • Bột gà - 2 muỗng
  • Sốt cà chua hoặc tương ớt.
  • Dầu ăn

 

Hướng dẫn cách làm búp chuối chiên giòn

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

 

Búp chuối trước khi chế biến, đem rửa qua nước cho sạch nhé.

 

 

Sau đó, tách hết phần vỏ màu tím thậm bên ngoài đi cho đến khi thấy lớp màu trắng như ảnh là được

 

Cắt đôi (cắt dọc) búp chuối thành 2 phần bằng nhau.

 

Rửa búp chuối lại một lần nữa cho sạch.

 

Bước 2: Cách bước thực hiện

 

Cho búp chuối vào một cái nồi và đổ ngập nước búp chuối

 

 

Bắc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa lớn cho đến khi nồi búp chuối sôi lớn và đun trong khoảng 1o phút

 

Vớt búp chuối  sau 10 phút đun ra một cái đĩa để nguội bớt hoặc vớt ra rổ để ráo

 

Sau khi để nguội, cắt búp chuối theo chiều dọc thành những phần nhỏ hơn nữa.

 

Xếp những búp chuối này vào một cái hộp nhựa to, tránh xếp đè lên  nhau, hộp bé thì chia nhỏ xếp ra 2-3 hộp nhé.

 

Trứng đập vào bát và đánh tan, đánh cho bông lên và đổế trứng vào búp chuối.

 

Sau đó, đổ hai gói bột Kentucky và 1 muỗng cà phê bột gà vào và trộn thật đều.

 

Nên dùng chảo sâu lòng để chiên, cho dầu vào chảo, lượng dầu nhiều để có thể ngập các miếng búp chuối chiên.

 

Đun dầu đến khi sôi già

 

Khi dầu ăn sôi già thì thả từng miếng búp chuối vào chiên.

 

Chú ý lật những miếng búp chuối thường xuyên và chiên với lửa vừa để búp chuối chín vàng đều cả hai mặt.

 

Khi búp chuối chuyển sang màu vàng giòn, vớt ra đĩa có lót giấy ăn để thấm hết phần dầu.

 

Rưới tương ớt hoặc sốt cà chua lên trên, trông hấp dẫn và khi ăn cũng ngon hơn rất nhiều.

 

Thưởng thức búp chuối chiên giòn ngay khi còn nóng.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món búp chuối chiên giòn ngon này nhé!

 

Bạn xem thêm:

Bình luận ()