toiyeu.net

Cháo bào ngư cực bổ dưỡng cho người bệnh và trẻ nhỏ

  •  Lượt xem: 30 - Ngày đăng: 09/09/2018 13:01:06


Cháo bào ngư là món ăn thường được chế biến cho những người mới ốm dậy  trẻ con vì có chứa rất đông dinh dưỡng. Vậy bạn đã biết phương pháp nấu cháo bào ngư ngon nhất chưa? Cùng tìm hiểu thêm nội dung bài viết tiếp sau đây để biết công thức chế biến cháo bào ngư cụ thể sau đây nhé.

Cách nấu cháo bào ngư

hướng dẫn cách nấu cháo bào ngư đơn giản và dễ dàng, trước hết các bạn cần sẵn sàng những nguyên liệu cần có để nấu cháo bào ngư như sau:

nguyên vật liệu nấu cháo bào ngư

  • Gạo nếp: 60g
  • Gạo tẻ: 200g
  • Bào ngư: 500g (nếu là bào ngư khô 50g)
  • Nấm rơm: 60g
  • Nước xương hầm: 100ml
  • Trứng vịt muối: 1 quả
  • Mùi tàu, hành
  • Gia vị, dầu ăn, tiêu, ớt bột

Chỉ dẫn cách nấu cháo bào ngư

sau khi chuẩn bị nhiên liệu cùng bắt tay vào triển khai quá trình nấu cháo bào ngư như sau:

Bước 1: Ngâm gạo tẻ  gạo nếp qua đêm rồi vớt để ráo nước. tiếp sau đó cho gạo vào nồi đổ nước xương hầm hâm sôi khoảng tầm 15 phút để qua đêm cho gạo chín mềm.

Bước 2: thường xuyên triển khai cách nấu cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng:

– Hấp chín bào ngư rồi tách lấy thịt  xào qua với dầu ăn phi thơm. (Nếu sử dụng bào ngư khô các bạn rửa sạch, ngâm nước ấm 20 phút, rồi hấp cách thủy đến khi bào ngư mềm thì tắt bếp.)

Bước 3: Nấm rơm rửa sạch, bỏ chân, băm nhỏ.

– Rau mùi tàu & hành rửa sạch thái nhỏ để riêng ra bát.

– Trứng vịt muối luộc chín & tách riêng lòng đỏ. tiếp sau đó nghiền nhỏ, xào cùng dầu ăn để tạo nên hỗn hợp sánh mịn.

Bước 4: Bắc nồi cháo lên bếp nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho nấm rơm vào khuấy đều. Khi cháo sôi cho bào ngư vào đun sôi, múc cháo ra bát rưới hỗn hợp trứng muối chưng lên, rắc hành, mùi tàu, tiêu, ớt bột  trải nghiệm là triển khai xong món cháo bào ngư.

đề xuất kiến nghị trải nghiệm món cháo bào ngư

Cháo chín mềm có mùi thơm mê hoặc của gia vị & nhiều chủng loại rau thơm.
Thịt bào ngư thơm ngon & hấp dẫntrải nghiệm đồ ăn khi còn nóng rất tuyệt.

Tags: 
Bình luận ()