toiyeu.net

Cánh gà chiên nước mắm thơm ngon khó cưỡng đãi cả nhà

  •  Lượt xem: 40 - Ngày đăng: 09/09/2018 14:01:48


Cánh gà chiên nước mắm với vị giòn dai bên ngoài, ngọt mềm bên trong lại thấm đẫm phần nước sốt vàng nâu của mật ong. Còn chờ gì nữa hãy cùng vào bếp làm một trong các món ăn ngon này đãi cả nhà nhé.

 

Cánh gà chiên mật ong ăn miếng nào hết miếng đấy

 

 

Cánh gà chiên mật ong ăn miếng nào hết miếng đấy

 

Cánh gà rán, cánh gà chiên là những món luôn khiến tất cả mọi người "đứng ngồi không yên" khi nhìn thấy nó. Cánh gà chiên mật ong với lớp vỏ ngoài óng mượt của phần nước sốt cùng với vị ngọt đậm đà của phần thịt gà chắc chắn là món ăn tuyệt vời cho cả nhà vào bữa ăn.

 

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

 

- 6 cái cánh gà

 

- 1 muỗng canh nước tương

 

- 2 muỗng canh mật ong

 

- Gia vị: tiêu muối

 

Cách làm cánh gà chiên mật ong

 

1. Bước đầu tiên, bạn mang cánh gà đi rửa sạch rồi để ráo. Bạn có thể dùng cả đùi gà để làm với món ăn này nữa nhé. Nếu dùng đùi gà thì bạn cũng rửa sạch rồi khía 1 - 2 đường trên miếng đùi gà.

 

Bây giờ, bạn cho ít muối và chút tiêu vào ướp với cánh gà rồi đảo đều, để ít nhất 30 phút cho ngấm gia vị.

 

Ướp gà 30 phút cho ngấm gia vị

 

Ướp gà 30 phút cho ngấm gia vị

 

2. Bây giờ, bạn chuẩn bị một chiếc bát rồi cho 2 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh nước tương vào rồi khuấy đều. Tùy theo khẩu vị mà bạn gia giảm lượng mật ong và nước tương cho hợp lý.

 

Trộn đều hỗn hợp nước tương và mật ong

 

 

Trộn đều hỗn hợp nước tương và mật ong

 

3. Sau khi cánh gà ngấm gia vị, bạn cho dầu ăn vào chảo chống dính đun sôi rồi cho cánh gà vào chiên ở lửa lớn. Khi thấy cánh gà ngả vàng thì hạ lửa nhỏ rồi chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì tắt bếp.

 

Chiên vàng đều 2 mặt cánh gà

 

Chiên vàng đều 2 mặt cánh gà

 

4. Để món cánh gà chiên mật ong đỡ ngấy, bạn tắt bếp thì múc bớt lượng dầu trong chảo ra, chỉ chừa lại khoảng 1 muỗng canh dầu ăn là được. Sau đó, đổ hỗn hợp mật ong và nước tương vừa pha ở trên vào chảo.

 

Bạn đun sôi hỗn hợp nước sốt thì hạ lửa thật nhỏ đun liu riu đến khi thấy phần nước sốt bám đều cánh gà và hơi sền sệt lại là được.

 

Đổ hỗn hợp mật ong vào chảo đun cùng cánh gà

 

 

Đổ hỗn hợp mật ong vào chảo đun cùng cánh gà

Thành phẩm

 

Cánh gà chiên mật ong có vị giòn giòn của lớp vỏ ngoài cùng vị mềm ngọt bên trong của cánh gà. Kết hợp với hỗn hợp mật ong cùng nước tương đậm đà tạo thành phần nước sốt sền sệt bóng bẩy bên ngoài cực hấp dẫn.

 

Cách làm cánh gà chiên mật ong thật đơn giản phải không nào

 

 

Cách làm cánh gà chiên mật ong thật đơn giản phải không nào

 

Không chỉ cho bạn món ăn có hương vị thơm ngon mà món cánh gà chiên mật ong còn cực bắt mắt với màu vàng nâu của nước sốt chỉ nhìn thôi cũng đã muốn ăn rồi. Với món ăn này, bạn có thể làm ăn trong bữa cơm hàng ngày hoặc làm cho bữa cơm cuối tuần khi cả nhà quây quần bên nhau nha.

 

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn dưới đây để đãi cả nhà nhé

 

 

 

 

Chúc các bạn thành công !!!!!!

 

Bình luận ()